越冬男爵　寒イモ（5kg）

1,500円(税込)
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DETAIL

でんぷん含有量の多いジャガイモを10月から半年程度雪の下で寝かせます。
春が近づきわずかながらの地温の上昇が引き金となり、そこからジャガイモの持っているでんぷんが
一気に糖化し甘みの強いイモになっています。芽の出やすい時期の商品なので期間の短い限定品です。
どんな料理に使っても腕前がワンランクアップに感じるほど通常のじゃがいもとは違いの大きい商品です。

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